Долма

Для фарша: Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г Рис круглозерный — 4–6 ст. л. Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт. Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку Сливочное масло — 50–70 г Растительное масло — 50–70 мл Зира (молотая или...

Шикарный СМЕТАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ ● 2 яйца, ● 1ст.сметаны, ● 1ст.сахара, ● 1п.разрыхлителя, ● 1,5ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао. Крем ● 1,5ст.сметаны, ● 1ст.сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты для коржа смешать миксером, вылить в форму. Печь 180С минут 20. Коржи промазать сметанным кремом(сметану жирностью от 20 процентов взбить с...

Грибной суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для супа: ● 400 г шампиньонов ● 2 большие картофелины ● 1 морковь ● 1 луковица ● несколько перьев зеленого лука ● сметана для заправки (по желанию) ● соль и перец по вкусу Для фрикаделек: ● 200 г свиного фарша ● 25 г соленых очищенных фисташек ● 2 зубчика...

9 уникальных рецептов картофельного пюре.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. Показать полностью.....

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: ТОП-9 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среди любителей кулинарии широко распространено мнение, что приготовить мороженое в домашних условиях без специального оборудования невозможно. Мы попробуем развеять этот миф и расскажем, как сделать самостоятельно простое мороженое. Вишневый сорбет ИНГРЕДИЕНТЫ ● Замороженная вишня без косточек 1 кг ● Сахар 3/4 стакана ● Лимон 1/2 шт. ● Вода 2 ст....

Готовим дома шашлык в банке.

Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра! Ингредиенты для шашлыка в банке свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль, перец,...

ТОП-6 рецептов ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 Штук Огурец — 2 Штук Корейская морковка — 200 Грамм Помидоры — 2 Штук Колбаса — 400 Грамм Листья пекинской капусты — 5-6 Штук Сыр — 150 Грамм Кетчуп, майонез — — По вкусу Пучок свежей зелени — 1 Штук Приготовление: Колбасу режем...

Подливка из свинины

Понадобится: Нежирная свинина, 300-400г, две-три луковицы, морковь (две штуки), томатная паста, чеснок, соль, перец, зелень, вода или бульон. Приготовление: Нарежьте свинину на небольшие кусочки, немного отбейте, поместите в латку или сотейник. Когда на мясе появится корочка, добавьте стакан воды или мясного бульона, добавьте нарезанный полукольцами лук, порезанную соломкой морковь, и...

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Ингредиенты: — йогурт — 100 г. — творог обезжиренный — 300 г. — сахар — 3 ст.л. — какао — 1,5 ст.л. — желатин-15 г. Приготовление: 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин. 3. Поставить кастрюлю...

Манник с вишней

1 ст. манки 1 ст. сахара 1 ст. кефира 2 яйца 200 гр замороженой вишни 4 ст. ложки муки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 2 ч ложки ванильного сахара Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё оч хорошо перемешали и отставили...
Салат с сухариками

Салат с сухариками

Ингредиенты: сухарики — 150 гр капуста – 300 -350 гр огурцы соленые — 150 гр кукуруза – 200 гр майонез – 2-3 ст. ложки Чем хорошо такой салатик с сухариками? Быстро? Да! Дешево? Да! Вкусно? Еще как! Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что...
ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: 1,5 кг свиных ребрышек 2 репчатые луковицы 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки меда 3—4 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки томатной пасты имбирь соль и перец по вкусу Приготовление:...
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Ингредиенты: Масло сливочное — 250 гр. Черный шоколад — 100 гр. Сгущеное молоко (вареное) — 2 банки (760 гр) Сливки 20% — 50 мл. Готовые вафельные коржи — 16 шт. Приготовление: 1. Смешать сгущенку и 200 гр. масла. Взбить миксером до однородной массы некрасивого цвета 🙂 2. Намазать коржи кремом....
Печеный картофель с ветчиной и сыром

Печеный картофель с ветчиной и сыром

Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Ветчина — 300 г Картофель — 3 шт. Масло сливочное — 1 1/2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по...
Топ-9 рецептов салатов с кальмарами 🍤

Топ-9 рецептов салатов с кальмарами 🍤

Салат «Морской царь» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кальмары замороженные — 800 г. ● Филе морской рыбы — 400 г. ● Лук — 1 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Яйца — 4 шт. ● Капуста белокочанная — 300 г. ● Майонез — 350 г. ● Соль — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмары...
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ»

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ»

Творог — 200 граммов; Мало сливочное — 100 граммов; Сахар -100 граммов; Яйцо — 1 шт; Мука — 2.5 стакана; Разрыхлитель — 1 ч.л; Ванилин — 1 грамм. Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат. Для...
Бризоль

Бризоль

Думал, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу жены… И решил сделать бризоль… Бризоль — это фарш, обжаренный в яйце… В него можно завернуть любую начинку… Это тааааак вкусноооо! Потребуется: — фарш говяжий — 800 г, — майонез — 200 г, — крупные помидоры — 2 шт., — чеснок —...
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром.

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром.

Ингредиенты: — картошку 2 шт. — фрикадельки 3 шт. — грибы(шампиньоны) — пол-луковицы — сметана 2 ложки — тёртый сыр Приготовление: 1. Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. 2. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. 3. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. 4....
Куринные сердечки в сметанно-сырном соусе

Куринные сердечки в сметанно-сырном соусе

Нам потребуется: Сердечки куриные – 0,5 кг Лук репчатый – 1 крупная шт Сыр твердый (например «Российский») — 50 г Сметана — 4 ст. л. Масло растительное – для жарки Соль, перец – по вкусу Свежая зелень кинзы – по вкусу Итак приготовление: Сердечки промываем, очищаем от ненужного, отправляем на...
Полезный сэндвич!

Полезный сэндвич!

Ингредиенты: Лаваш тонкий бездрожжевой — 30 г Куриная грудка отварная или запеченная — 50 г Капуста белокочанная — 30 г Сметана 10% — 30 г Горчица — по вкусу Томатный соус — 20 гр. Приготовление: 1. Армянский лаваш разрезать на три части. 2. Нашинковать капусту. 3. Кусочки курочки использовать вместо...
ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО 🔥 Эти лучшие рецепты собирал годами!

ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО 🔥 Эти лучшие рецепты собирал годами!

СОДЕРЖАНИЕ Лечо по-венгерски Лечо по-болгарски Лечо с морковью и томатным соком Лечо острое с луком и чесноком Острое лечо из кабачков Лечо из огурцов Лечо из баклажанов ЛЕЧО В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЛЕЧО «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ Лечо по-венгерски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1,4 кг зеленого сладкого перца, ● 600 г помидоров,...
Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Моя бабушка готовила самые вкусные блинчики. Особым шиком считались кружевные, «дырчатые» блины, и у бабули они выходили неизменно легкими и воздушными. А готовила она по такому рецепту. Ингредиенты: Молоко — 500 мл Горячая вода — 200 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 300 г...
САЛАТ «КОРЕЛЬ»

САЛАТ «КОРЕЛЬ»

Ингредиенты: — 400 гр отварной говядины — 400 гр отварного картофеля — 400 гр отварной свеклы — 300 гр готовой корейской моркови, — 1 яблоко — 250 гр майонеза — зелень для украшения Салат выкладывается слоями: 1 слой — охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой 2 слой — очищенное,натертое на...
Как приготовить эчпочмак

Как приготовить эчпочмак

Татарская и башкирская кухня отличаются большим разнообразием мясных блюд и выпечки. Треугольные пирожки эчпочмаки с отверстием посередине, приготовленные из дрожжевого или пресного теста с бараниной, луком, картофелем и специями, чем-то напоминают самсу. … Итак, поговорим о том, как приготовить эчпочмаки в домашних условиях. Учимся готовить эчпочмаки. Ингредиенты: Тесто: Мука –...
Творожный торт.

Творожный торт.

Вам потребуется: творог 400 г сахар 1 ст. + 1 ст. яйца куриные 4 шт. сода 2 ч. л. мука 2,5-3 ст. крахмал кукурузный 1 ст.л. молоко коровье 900 мл масло сливочное 300 г ванильный сахар 2 пакетика лимонный сок 1 ст.л. грецкий орех 150-200 г Как готовить: 1. Приготовить...
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial