Праздничный, порционный вариант Муравейника 😊 🎉 🎈

Всем советую приготовить, получилось вкусно, красиво и удобно для поедания! 😋 МИНИ – МУРАВЕЙНИКИ Ингредиенты: для песочного теста: (все продукты комнатной t) яйца – 2 шт.сливочное масло – 200 г.сахарная пудра – 1 ст. ложкаразрыхлитель – 1/2 ч. ложкимука – 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл) Для крема:...

Котлеты Министерские

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г куриного филе;● 2 ст. л. муки;● 2 ст. л. крахмала;● 2 ст. л. майонеза;● 2 яйца;● 1 ст. л. рубленого укропа;● 1 зубчик чеснока;● соль по вкусу;● растительное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе промыла и дала стечь лишней жидкости. Порезала филе на мелкие кусочки. Сложила...

ТОП-5 здоровых завтраков

Быстрые оладьи на молоке Ингредиенты: мука – 1,5 стакана; молоко – 1 стакан; яйца – 2 шт.; сахар – 2-3 ст. л.; разрыхлитель – 1 ч. л.; соль – щепотка; масло растительное для жарки; мед, варенье или сметана для подачи. Стакан – 200 мл. Приготовление: В глубокую миску всыпать сахар...

БАНАНЫ В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: – Банан — 2 шт.– Ванильная эссенция — 1 ч. л.– Вода — 1/2 стакана– Кукурузный крахмал — 30 г– Кунжут (опционально) — 2 щепотки– Мука — 60 г– Пекарский порошок — 1/2 ч. л.– Сахар — 1 стакан– Сода — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Это оригинальный рецепт...

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие… жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около “Пышечных”, останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой “вредной”, но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои...

ТОП-6 Рецептов Домашних тортов

“Зимняя вишня” “Монастырская изба” “Сметанная королева” “Трюфельный сметанник” “Вулкан” “Молочная девочка” 1. Торт “Зимняя вишня” Ингредиенты: Мука — 400-450 Грамм Масло сливочное размягченное — 250 Грамм Сметана — 1000 Грамм (200 гр – в тесто, 800 гр – в крем) Сахар — 450 Грамм (200 гр – в тесто, 250...

Сочники

1 стакан = 240 мл Тесто: 210г муки (1,5 стакана) 1 яйцо 50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры) 100г сл. масла или маргарина щеп. соли 1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка: 200г творога 40г сахара (3 ст.л.) 30г муки (3 ст.л. без горки) 20г сметаны 1\2 желтка (вторую половину...

Карбонад…из курицы

Ингредиенты: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на...

Лучшие торты без выпечки

СОДЕРЖАНИЕ Шоколадно-банановый торт Фруктовый торт Австралийский чизкейк Молочное желе с шоколадом Творожный торт Торт “Черный лес” с вишней и шоколадным кремом Шоколадно-банановый торт ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: форма 20 см Печенье – 100 (или 200) гр Масло сливочное – 50 (или 100) гр Для начинки: Бананы – 2-3 шт Сметана или...

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделал несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! 😉 Ингредиенты: 4 куска мяса (Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и...
Телячья печень по-лионски

Телячья печень по-лионски

Телячья печень, конечно, продукт чрезвычайно полезный, но — на любителя. Часто домохозяйки самозабвенно пересушивают телячью печень, тушат ее до состояния подметки, заливают майонезом — словом, делают все, чтобы этих самых любителей было как можно меньше. Как этого избежать? Приготовить телячью печень по-лионски. Это классический французский рецепт из самого гастрономичного города...
Картофельные зразы с печёночной начинкой.

Картофельные зразы с печёночной начинкой.

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы “тесто” для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть...
Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты 100 гр. сливочного масла Стакан сахара 2 яйца Стакан геркулесовых хлопьев Стакан муки Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) Приготовление 1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. 2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы 3. Добавляем два яйца и перемешиваем 4....
5 БЛЮД, КОТОРЫЕ СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ К 30 ГОДАМ

5 БЛЮД, КОТОРЫЕ СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ К 30 ГОДАМ

Макароны запеченные с сыром Ингредиенты ● макароны 100 г ● томатная паста 100 г ● сметана 50 г ● сливочное масло 30 г ● тертый сыр 80 г Приготовление Отварные макароны смешивают со сливочным маслом.В томатный соус добавляют сметану и половину тертого острого сыра, хорошо перемешивают, выливают в огнеупорную сковороду...
Сметанный торт с фруктами

Сметанный торт с фруктами

Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами “Каракум”.Для...
Пирожное “Медовая сказка”

Пирожное “Медовая сказка”

Ингредиенты: Сахар коричневый — 0,3 стак.Мед — 1 ст. л.Яйцо — 1 шт.Масло сливочное — 50 гМука — 1,5 стак.Сода — 0,5 ч. л.Молоко — 1 ст. л.Сметана — 350 гСахарная пудра — по вкусуШоколад — для украшенияКокосовая стружка — для украшения Приготовление: 1. В чашке смешать коричневый сахар, сливочное...
Нежное печенье с апельсиновой начинкой

Нежное печенье с апельсиновой начинкой

Ингредиенты: Тесто 50г сливочного масла80г сахара60г сметаны1 яйцо1/4ч.л. соли20мл растительного масла320г муки1/2ч.л. разрыхлителя Начинка 1 апельсин160г сахара1ст.л. крахмала кукурузного/картофельного Приготовление:​ 1. Готовим тесто: сливочное масло перетереть сахаром, добавить сметану и перемешать. Вбить яйцо, всыпать соль, влить масло и еще раз перемешать до однородности2. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Скатать...
ТОРТ МОРКОВНЫЙ “БЕАТРИС”

ТОРТ МОРКОВНЫЙ “БЕАТРИС”

1. Морковный корж. 70 г сахара, 20 г растительного масла без запаха, 40 г муки, 1 маленькое яйцо, 63 г мелко тертой моркови, 10 г крупно рубленных орехов пекан, 10 г апельсинового конфи, 1/4 ч л разрыхлителя, 1/8 ч л соды, 1/8 ч л соли, 1/4 ч л корицы, 1/8...
Шарлотка – простой яблочный пирог

Шарлотка – простой яблочный пирог

Если просто, шарлотка – яблочный пирог. Хотя этот пирог и называется шарлотка, рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка. Существует...
Очень вкусный нежный медовый бисквит

Очень вкусный нежный медовый бисквит

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: Яйца — 6 шт.Сахар — 160 гМед — 2 ст. л.Мука — 190 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше...
Сладкая выпечка на кефире: ТОП-8 рецептов 🍰

Сладкая выпечка на кефире: ТОП-8 рецептов 🍰

1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: ● 1,5 ст муки ● 1 ст кефира ● 1 яйцо ● 3 ст. ложки сливочного масла ● 2-3 ст. л. сахара ● 1/3 ч. ложки соды ● 1/4 ч. ложки соли ● растительное масло для фритюра Приготовление: Кефир смешиваем с содой и даем...
Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог

Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог

Ингредиенты: для теста: 100 г холодного сливочного масла; 100 г сахара; 200 г муки; 140 г творога; 1 ч. л. разрыхлителя; Яйцо 1 шт. щепотка соли. для начинки: 3-4 средних яблока; 2 ст. л. сахара; 1 ст. л. сливочного масла; Виноград не большая гроздь для заливки: 160 мл сметаны; 2...
Лёгкий куриный пирог

Лёгкий куриный пирог

Ингредиенты: Вареное куриное филе — 300 г Мука — 50 г Яйцо (некрупное) — 2 шт. Молоко — 150 г Сыр твердый низкой жирности — 50 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе мелко...
Конфи из утиных ножек

Конфи из утиных ножек

Изначально этот метод приготовления утиных ножек, пришедший из французской кухни, использовался в целях консервации: приготовленный таким образом, утиный конфи может храниться в холодильнике несколько месяцев. Тем не менее, это еще и очень вкусное блюдо, что снискало ему всемирную популярность. Конфи из утиных ножек — confit de canard — считается классическим...
Торт на новогодний корпоратив

Торт на новогодний корпоратив

Вы только посмотрите, какая красота! Рекомендую и вам попробовать этот рецепт вкусного тортика! Расскажу, как приготовить торт на новогодний корпоратив! Уверена, если ваш коллектив обожает посиделки с чаем, а между всеми коллегами преобладают женщины и сладкоежки – тогда им точно понравится! Ингредиенты: Мука: 200 Грамм,Ананасы консервированные: 150 Грамм,Бананы: 150 Грамм,Желатин:...