ТОР – 7 Вкусных и горячих первых блюд

Это надо запомнить: Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. Этот отвар в...

ТОП-9 ВИДОВ ВОЗДУШНОГО ТЕСТА Каждая хозяйка должна уметь приготовить 💪

СОДЕРЖАНИЕ Тесто для пиццы Слоеное тесто Песочное тесто Тесто для пельменей Бисквитное тесто Заварное тесто Блинное тесто УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Тесто на минералке для пельменей и вареников Тесто для пиццы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вода 2/3 стакана ● Сухие дрожжи1 ч. л. ● Пшеничная мука2 стакана ● Соль 1 ч. л....

Дрожжевые сырные розочки-личный опыт

Ингредиенты для теста: – 500 г муки – 100 г сахара + 1 столовая ложка для закваски – 3 яичных желтка – 1 чайная ложка ванильного экстракта – 180 мл теплого молока – 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей – щепотка соли – 100 г растопленного сливочного масла...

Пицца «Капрезе» с помидорами и базиликом 🍕🍕

Не думайте, что это рецепт обычной пиццы. Да, в ее основе присутствует дрожжевое тесто, томат, сыр моцарелла, и, конечно же, базилик. Однако начинка – салат «Капрезе», заправленный соусом песто. Эта пицца отличается непревзойденно легким вкусом и яркой подачей. Обязательно сохраните рецепт и приготовьте пиццу по нему, к тому же, это...

АРОМАТНЫЕ НОВОГОДНИЕ КЕКСЫ🎄 Ловите топ-9 самых удачных рецептов!

Ванильный кекс з изюмом «Рождественский» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука 400 г ● Сахар 200 г ● Масло сливочное 300 г ● Яйцо 6 шт. ● Ванильный сахар 30 г ● Изюм (подсушенный) 200 г ● Шопинг-лист ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кекс с изюмом такой вот формы обязательно присутствует на столе каждой немецкой семьи на...

Селедка под шубой рулетом

Ингредиенты: – Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт – Сваренная в кожуре морковь – 4 шт – Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки – Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки – Селедка – 1 средняя – Репчатый лук – 1 небольшая – Майонез –...

Самые простые и вкусные булочки с корицей

Сладко, сытно, сочно, вкусно! Друзья, это невероятно! Вам потребуется: Тесто: мука — 550 г молоко — 100 мл теплая вода — 100 мл сахар — 75 г сливочное масло — 60 г яйцо — 2 шт сухие дрожжи — 8 г соль — 1 ч.л Начинка: сахар — 130 г...

Грибной рулет из лаваша

Ингредиенты: – армянский лаваш – шампиньоны – сыр – зелень Приготовление: 1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. 2. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше,...

ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ

Ингредиенты: – 100 гр. сливочного масла; – 100 гр. пшеничной муки; – 100 гр. сыра; – 1 яичный желток; – соль, перец, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в...

Армянский тонкий лаваш на сковороде

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим! Вам потребуется: ●Вода – 1 стакан ●Мука – 500 гр ●Соль (по вкусу) ●Дрожжи (свежие или...
БОРЩ

БОРЩ

Ингредиенты: 1 кг говядины (или свинины)500 г картофеля300 г свежей капусты400 г свеклы200 г моркови200 г лука3 ст.л. томатной пасты1 ч.л. уксуса 6%2–3 зубчика чеснока2–3 лавровых листасольперецрастительное маслозелень по вкусу Приготовление: 1. Мясо залить водой, варить 1.5 часа.2. Мясо нарезать небольшими кусочками.Добавить в бульон.3. Лук мелко нарезать.4. Морковь натереть на...
Мясо по-тайски

Мясо по-тайски

Ингредиенты: – Мясо– Перчик сладкий– Молоко– Карри– Соус соевый– Соль по вкусу– Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный...
Самый простой рецепт как приготовить хинкали

Самый простой рецепт как приготовить хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем. Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только...
Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Мы предлагаем Вам в выходной день налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно — потом всю неделю у Вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее! Продукты для вареников с картошкой: Для теста: 2 стакана...
СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка “На все случаи жизни”!!!

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка “На все случаи жизни”!!!

Ингредиенты: – Картофель – 20 шт. – Лук – 3-4 шт. – Мясо – сколько уйдет – Сыр – 300-400 г – Майонез – 2 упаковки – Соль – Специи – Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и...
Куриная грудка под шубой

Куриная грудка под шубой

Готовится просто, а получается так вкусно! Сохраните рецепт, и он точно станет вашим фирменным. Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Картофель — 3 шт. Помидор — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны свежие — 2 шт. Лук зелёный — 2 шт. Сметана 25% — 150 г Соль —...
Курица в соусе терияки

Курица в соусе терияки

Ингредиенты: -Куриное филе – 2 шт.-Соевый соус – 1/2 стакана-Молотый имбирь – 1 ч.л.-Мед – 2 ч.л.-Растительное масло – 1 ст.л.-Бальзамический или винный уксус 1 ст.л.-Семена кунжута Приготовление: В глубокой тарелке смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и кладем в соус. Тщательно...
Простой вариант как приготовить домашние ватрушки с творогом

Простой вариант как приготовить домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом – прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка – сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л....
ТОП-9 РЕЦЕПТОВ. МЯСНЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА

ТОП-9 РЕЦЕПТОВ. МЯСНЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА

1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 – 3 кг ● кислые яблоки 6 шт. ● чеснок 2 зубчика ● гарам масала 2 ч.л. ● оливковое масло 2 ст.л. ● острый соус чили 1 ч.л. ● мелкий картофель 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Утку вымыть и обдать крутым кипятком. Яблоки...
Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов

Ингредиенты: готовые блинчики-7 штук; сливочный сыр-150гр; сахарная пудра-2 ст.л.; любые фрукты(у нас киви и клубника) Приготовление: Испеките два или три блинчика с добавлением какао. Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой. Блинчики я...
ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ГОВЯДИНОЙ Топ-9 идей для сытного ужина 🔥

ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ГОВЯДИНОЙ Топ-9 идей для сытного ужина 🔥

СОДЕРЖАНИЕ НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В СОУСЕ ДОМАШНИЙ ГУЛЯШ БЕФСТРОГАНОВ ГОВЯДИНА В ОСТРОМ СОУСЕ ГОВЯДИНА В РУКАВЕ РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ “СУГРОБ” ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ И СЫРОМ НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ В СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Постная говядина 600 г ● Грибы 300 г ( у...
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Ингредиенты: йогурт – 100 г. творог обезжиренный – 300 г. сахар – 3 ст.л. какао – 1,5 ст.л. желатин-15 г. Приготовление: Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить...
Сырные шарики с крабовыми палочками.

Сырные шарики с крабовыми палочками.

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется: – 200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса); – 200 г плавленного сыра (который натирается); – 50-100 г слабосоленой семги (по желанию); – 1 пучок укропа; – чеснок – по вкусу; – майонез для заправки. Плавленный сыр немного подморозить, чтобы...
Кляр: секреты приготовления🍴

Кляр: секреты приготовления🍴

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления. В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев...
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial