Яблочный пирог с мягким безе

Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки 200 гр. маргарина 0,5 ч.л. разрыхлителя 3 желтка 3/4 стакана сахара Для начинки: 2-3 крупных яблока Для безе: 3 белка 3/4 ст. сахарной пудры Приготовление: Форму желательно использовать разъемную. Желтки не сильно взбиваем с сахаром. Маргарин рубим маленькими кусочками. К нему добавляем муку, разрыхлитель… Читать далее…

СОЧНИКИ

Ингредиенты: – Маргарин-250 гр – Яйцо-3 шт – Сахар-100-150 гр – сметана-400 гр – Мука-4 ст (стакан-200 мл) – Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: – Творог-500 гр – яйцо-2 шт – Сахар-100-150 гр – Пудинг ванильный-1 пач – Ванильный сахар-1 шт Приготовление: Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Растопить маргарин… Читать далее…

ПОНЧИКИ ПО ГОСТу

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 530 г муки● 16 г прессованных дрожжей● 5 г соли● 60 г сахара● 310 г воды● 1 яйцо (50гр)● 30 г размягченного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло… Читать далее…

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана,●Вода – 3 стакана,●Соль – 2 ч.л.,●Сахар – 2 ч.л.,●Масло растительное – 150 мл.●Водка – 1 ст.ложкаДа, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку.2. В воде… Читать далее…

Торт “Наполеон”

Торт “Наполеон” с очень вкусным кремом Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала;… Читать далее…

Запеченный хлеб с чесноком

Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку… Читать далее…

Хрустящий хлебушек

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком Ингредиенты: – 1 французский батон, лучше “вчерашний”, можно обычный батон – 100 г сыра – 100 г размягченного сливочного масла – 2-3 зубка чеснока – зелень петрушки и укропа по вкусу Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную… Читать далее…

Черный принц

Торт «Чёрный принц» — десертное блюдо, которое доставляет по-настоящему искреннее удовольствие, хотя при этом сохраняет скромность и простоту. Это один из тех тортов, который может пригодиться для каждого случая жизни, будь то праздник или семейный ужин. Ингредиенты: Для теста: – 1 яйцо, – 1 стакан сахара, – 2-3 чайные ложки… Читать далее…

Супер-влажный шоколадный пирог

Ингредиенты: -Мука пшеничная — 1,5 стакана -Какао-порошок — 4 ст. ложки -Сода пищевая — 1 ч. ложка -Лимонный сок — 1 ст. ложка -Сахар-песок — 200 грамм -Масло растительное — 1/4 стакана -Ванильный сахар — 0,5 пакетика -Соль — 1 щепотка -Вода — 200 мл. -Растворимый кофе — 0,5 ч.… Читать далее…