Маринованая капуста быстрого приготовления

Данный рецепт хорош тем, что времени от начала до полного приготовления уходит крайне мало, поэтому маринованной капустой можно лакомиться уже в этот же день. Такой вариант очень хорош для поздних осенних заготовок, либо при возникновении мгновенного желания попробовать маринады. Ингредиенты: • молодые кочаны капусты – 2 килограмма; • столовая соль… Читать далее…

Маринованая капуста на зиму в банках

Ингредиенты: капуста – 1 килограмм; вода – 1 л.; уксусная кислота (70% раствор) — 2 ч. ложки; соль – 2 ст. ложки; сахар – 2 ст. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка. Приготовление: Подготавливаем овощ: освобождаем от испорченных листьев, хорошо промываем, обсушиваем и режем кусочками (размер кусочков выбираете сами,… Читать далее…