Сумасшедший пирог

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила его прямо ночью, оторвавшись от компа. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте это ЧУДО!

Ингредиенты:

– 2 стакана кефира
– 2 стакана муки;
– 1,5 стакана сахара;
– 6 ст. л. какао;
– 4 ч. л. разрыхлителя.
– 3 яйца

Для крема:

– 2 стакана молока
– 1 стакан сахара;
– 3 ст. л. муки;
– 1 яйцо

Приготовление:

Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и
разрыхлитель перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В
миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог “Crazy Cake” по своему усмотрению.

Приятного аппетита!
Источник
Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.