Вкуснейший шоколадный манник

Ингредиенты:

Для теста:

  • Манка – 1 стакан
  • Сметана – 1 стакан
  • Сахар – половина стакана
  • Яйца – 3 штуки
  • Какао – 2 столовых ложки (с горкой)
  • Сода – щепотка

Для глазури:

  • Шоколад молочный – 1 плитка
  • Молоко – 3 столовых ложки

Рецепт прост до безобразия:

3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны(я брала 20-%). Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем.
Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут.
Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.
Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока – ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.

Приятного аппетита!
Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.